Author Archives: admin

Kacang Mede Kembali Diburu

kacang medeMenjelang Lebaran, kacang mede, salah satu camilan favorit ini mulai diburu pembeli. Pedagang kacang mede di lantai dua Pasar Jatisrono, Wonogiri mengaku mulai mengalami lonjakan permintaan.

Nyonya Suparti, salah satu, pedagang kacang mede di Pasar Jatisrono mengatakan pekan ini sudah mulai ada kenaikan penjualan. Jika di hari biasa, dia mengaku penjualan kacang mete di kiosnya tidak menentu, menjelang Ramadan, ia bisa menjual hingga 15 kilogram per harinya.

“Pada saat ramai-ramainya di pertengahan Ramadan atau setelah dua minggu puasa, penjualan per hari bisa sampai 25 kilogram,” ujarnya saat ditemui di kiosnya .

Dia mengatakan, meningkatnya permintaan kacang mede juga dibarengi dengan kenaikan harga kacang mete. Selain karena momen Lebaran, kenaikan harag tersebut, menurut dia, juga sebagai imbas dari naiknya harga bahan bakar minyak (BBM). Jika sebelumnya per kilogram hanya dibanderol dengan harga Rp 70.000, kini sudah mencapai Rp 80.000.

“Ada juga yang harga Rp 95.000 dan Rp 115.000 per kilogram, hampir semuanya naik, rata-rata naiknya Rp10.000 per kilogram,” kata dia.

Ia menambahkan harga tersebut biasanya akan kembali naik mendekati Lebaran nanti seiring dengan makin meningkatnya permintaan. Menurut dia kenaikan bisa mencapai Rp5.000 hingga Rp10.000 per kilogram.

“Untuk harga Rp80.000 bisa sampai Rp90.000 hingga Rp95.000 di tengah-tengah puasa nanti,” kata dia.

Selain kacang mete, emping bumbu di kiosnya pun sudah mulai ramai diburu. Dia mengaku, jika biasanya ia hanya mampu menjual beberapa bungkus saja setiap harinya, kini per hari dia bisa menjual hingga 30 bungkus kemasan empat ons yang dibanderol dengan harga Rp 16.000.

Manfaat Nutrisi Kacang Mede

manfaat nutrisi kacang meteKACANG METE tidak hanya enak dimakan sebagai camilan, tapi juga aman dikonsumsi karena mengandung lemak tak jenuh tunggal. Di dalam tubuh, lemak tak jenuh tunggal diolah menggantikan lemak jenuh, membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kadar kolesterol jahat.

Satu ons kacang mete menyediakan 20 persen lemak harian yang disarankan. Kacang mete juga kaya akan zat besi, fosfor, selenium, magnesium dan seng. Selain itu, mete merupakan sumber fitokimia, antioksidan, dan protein. Continue Reading →

Jual Kacang Mede Menjelang Lebaran

jual kacang medePeluang Usaha Mendekati Lebaran
Salah satu kegiatan usaha yang bisa dikembangkan saat bulan puasa dan menjelang lebaran tiba adalah berjualan makanan, cemilan dan minuman ringan yang manis dan gurih. Seperti sudah kitalihat di tahun – tahun sebelumnya, bahwa sudah menjadi menu yang dikatakan  wajib dalam berbuka di sebuah meja makan setiap rumah harus ada makanan, cemilan dan minuman ringan yang manis. Sudah beberapa tahun ini kami sedang merintis usaha jual kacang mede. Pengadaan minuman dan makanan ringan yang manis ini tidak terlepas dari sunah yang dianjurkan oleh Nabi sehingga semua umat islam yang menjalankan ibadah puasa sudah pasti menyediakan makanan dan minuman ringan yang manis. Continue Reading →